普洱茶餅怎麼泡 普洱茶餅如何泡
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1、投茶,拿茶針或茶刀把普洱茶餅撬散,喝多少撬多少,一般投茶7g左右。使用白瓷蓋碗沖泡,先用沸水温杯,提高茶具温度,投茶後第一、二遍水是洗茶,浸潤茶葉後立馬倒掉。
2、注水,沖泡普洱茶餅的水温以100度沸水為宜,水温過低不易使茶葉中的物質發揮出來。無論是洗茶或沖泡,用水以礦泉水或純淨水為宜,並且都建議用沸水。
3、沖泡,洗完茶開始正式沖泡,第一泡從注水、加蓋到出湯,控制時間為3-5秒,第二泡時間為10-20秒,隨着沖泡次數增加,根據個人喜歡的濃度來延長時間。
標籤:普洱茶
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