家庭抻面的簡單做法 家庭抻面怎麼簡單做
1、麪粉里加點兒鹽拌勻。加涼水和成麪糰,大約餳面半小時後再次揉搓麪糰,麪糰會軟一些,也會變得更為光滑。揉好後再次餳面半小時。餳好的麪糰擀成長方形面片,厚度大約7-8毫米。再切成1釐米左右的寬條。把麪條分開,每一個都抹上一層油,各個面都要抹到油。蓋上保鮮膜,再次餳面半小時。
2、西紅柿去皮切丁,雞蛋打散。豬肉剁成肉末。雞蛋西紅柿加鹽炒熟備用。肉末加鹽、少許十三香、生抽、幾滴老抽炒熟,餳好的面柔軟而有韌性。左手持麪條,右手從麪條一頭開始慢慢拉長,用力盡量均勻,不要硬拉。一個長度約10釐米,寬度約1釐米的麪條拉長後至少有70-80釐米長,粗細大概3-4毫米,拉好的面入沸水鍋煮熟。把面撈到大碗裏。加西紅柿雞蛋滷、盛了兩勺肉末、焯好的菠菜,一勺辣椒油,最後又淋了點陳醋。拌勻開吃。
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豬血跟什麼不能一起吃
豬血在中國被廣泛使用,常用於製作各種菜餚。但由於其特殊的性質,存在一些與食物的搭配不宜。1.豬血與某些魚類不宜一起食用:豬血中含有亞硝酸鹽,而某些魚類中含有亞硝酸還原酶,二者在相互作用下可生成致癌物亞硝胺,可能對人體造成潛在的健康風險。2.豬血與鰻魚(含有亞...
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烤箱烤雞脖多少温度和時間
烤箱烤雞脖的最佳温度和時間會因烤箱型號、雞脖大小和個人口味而有所不同。一般來説,以下是一個簡單的指南:1.預熱烤箱至200°C-220°C(400°F-425°F)。2.將雞脖放在烤盤上,不要重疊。3.把雞脖放入預熱好的烤箱中。4.烤15-20分鐘,或直到雞脖表面金黃脆皮,內部熟透...
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紅燒魚頭燉豆腐需要燉多久
紅燒魚頭燉豆腐一般需要燉40分鐘至1小時左右,具體時間取決於魚頭的大小和燉的火候。可以用筷子輕輕插入魚頭和豆腐,如果很容易插入並且感覺魚頭和豆腐變得鬆軟,那麼燉制時間就差不多了。...
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香焦能不能和奶粉一起吃
香焦和奶粉可以一起食用。香焦是一種零食,通常由麪粉、砂糖、油脂等原料製成,而奶粉則是一種含有豐富營養的粉狀奶製品。它們的食用方式沒有衝突,可以同時食用或分開食用。然而,如果你有特殊的飲食需求或過敏史,建議你先諮詢專業人士的意見。...