鹽焗蛋怎麼做 鹽焗蛋製作方法

1、生雞蛋用清水洗淨。

2、一袋半粗鹽。

3、放入鍋里加八角、香菜、香葉，炒熱炒香。

4、把炒好的鹽鋪在砂鍋底，鋪厚點，然後把洗好的雞蛋擺好，離砂鍋邊緣要遠，不然雞蛋會爆，然後把剩下的鹽全部倒入砂鍋，把雞蛋埋在底下。

5、中火八分鐘轉小火再八分鐘就可以了。

6、自然放涼後，就可以吃了。