新買的大蒜要曬多久才能吃 新買的大蒜要曬多長時間才能吃
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1、首先把買回來的大蒜放在太陽下曬1-2個小時,把表面的水汽都曬乾了,尤其是新蒜,需要是曬的時間要更長一些。
2、通過高温處理可防止大蒜生芽,而且不會影響大蒜的外觀和品質。高温處理的原理是充分利用大蒜的自然生長規律,如大蒜剛收穫後正值六七月份;而春節後氣温雖低,大蒜已到了栽種季節,所以阻止不了它發芽。但這時對它進行高温處理, 大蒜就又開始休眠,延緩發芽,有利於貯存。
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