怎樣在家做甜食好吃 在家怎樣做甜食好吃
1、紅豆椰汁糕:紅豆25g、椰漿150g、鮮牛奶250g、澱粉50g、白砂糖35g。先把紅豆用開水浸泡約30分鐘,再放入鍋中煮;一直煮到紅豆變軟,然後撈出瀝乾水分備用。把剩餘的幾種食材一併放入鍋中,才小火慢慢熬煮;期間要不斷的攪拌以免燒糊。一鍋牛奶煮成濃濃的粘稠狀後,把事先煮好的紅豆慢慢放入鍋中,輕輕地攪拌均勻。準備一些可愛的模具,把煮好的紅豆椰汁倒入器皿內;待放涼後從模具中倒出。美味的紅豆椰汁糕點就製作完成了。
2、懶人型蛋糕:雞蛋5個、白砂糖25g、精選麪粉適量;先把這五隻雞蛋加入白砂糖不停的按照順時針方向攪拌10分鐘。在電飯鍋中的底部塗上一層植物油,再把一小碗的麪粉與剛才打好的雞蛋攪拌均勻後倒入鍋中。按下煮飯健,等到煮飯程序走完跳到保温健後;把蛋糕翻轉過來再加熱一下;懶人型蛋糕就大功告成啦。
3、焦糖牛奶雞蛋布:白砂糖50g、蛋黃2個、鮮牛奶240g、QQ糖果一袋。先把白砂糖放入鍋中,用小火慢慢將其融化;顏色到焦糖色即可;再加入熱水不停的攪拌,這個焦糖就製作好啦。把製作好的焦糖倒出,冷卻後放入冰箱備用。先把QQ糖採用隔水融化的方式,溶化後把剩餘的食材一起倒入鍋中燒開,期間也是要不停的攪拌,煮成糊狀後倒入之前有焦糖的容器內;待其冷卻。製作好的焦糖補丁就算完工了,帶放入冰箱冷藏四個小時後;簡單的焦糖牛奶雞蛋布丁就可以食用了。
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鴨肉怎樣燉好吃
要燉好吃的鴨肉,可以按照以下步驟進行:1.準備食材:鴨肉、姜、葱、料酒、鹽、醬油、冰糖、八角、桂皮、花椒等。2.將鴨肉洗淨切塊,用開水焯水去腥。3.熱鍋涼油,將姜葱爆香,放入鴨肉煸炒至變色。4.加入適量料酒、鹽、醬油、冰糖,再放入八角、桂皮、花椒等香料。5.倒入適...
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土豆燉茄子怎樣做好吃
土豆燉茄子是一道簡單又美味的家常菜。下面是製作土豆燉茄子的步驟:材料:-土豆-茄子-葱薑蒜-料酒-生抽-鹽-糖-水澱粉-雞精-食用油步驟:1.土豆去皮切塊,茄子洗淨去蒂切段備用。2.鍋中熱油,放入葱薑蒜爆香,加入土豆塊煸炒至微黃。3.加入料酒、生抽、鹽、糖、雞精,煸炒均...
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燕麥和綠豆一起煮好嗎嗎
燕麥和綠豆可以一起煮,但需要注意一些問題。首先,燕麥和綠豆的煮熟時間不同。燕麥通常需要煮15-20分鐘,而綠豆則需要煮30-40分鐘,所以可以先將綠豆煮到一定程度後再加入燕麥。其次,燕麥和綠豆的材質也不同,所以在煮的過程中需要注意火候和水量的控制。燕麥會吸水膨脹...
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牡蠣殼與豆漿一起煮好嗎
牡蠣殼通常不應該和豆漿一起煮。牡蠣殼是一種硬殼,主要由鈣質組成,煮沸的水會將其中的鈣質溶解出來,但同時也可能釋放出其他化學物質,影響食物的味道和質量。豆漿本身是一種易消化的植物性蛋白質食品,如果與牡蠣殼一起煮,可能會導致牡蠣殼中的化學物質與豆漿中的營養...