南瓜的家常煮法 簡單營養又美味南瓜最好吃的做法
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2、準備一塊南瓜和豆腐,先把南瓜切成薄片,放入蒸籠把南瓜蒸10分鐘左右即可。
3、做這個湯一定要用嫩豆腐,有些地方叫水豆腐,嫩豆腐切小塊。
4、再準備金針菇撕成小條洗淨備用,5個蝦仁切成小塊。
5、南瓜蒸熟後直接取出倒入鍋中,取鏟子把南瓜按壓成泥,做這道湯南瓜泥越碎越好,用料理機把南瓜泥打碎更好,直接往鍋里加入開水,煮開後把豆腐、金針菇、蝦仁都放進鍋中,燒開後開中火煮6分鐘。
6、最後加調料胡椒粉、食用鹽,用鏟子攪拌均勻。再撒上一把小葱花就可以出鍋啦!
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