椰蓉卷的做法 原來是這樣做的
1、將所有材料混合均勻。(除黃油外、蛋液不要倒完,留點刷麪包坯,加水時,根據麪粉的吸水性,不要一次加完。)
2、揉成團,加上奶油揉出筋。
3、揉至輕輕能拉薄膜狀態。
4、放入盆中,麪糰發酵膨脹到2倍大,用手按不回彈,抓起來感覺非常蓬鬆輕盈,裏面呈現均勻的蜂窩狀,這個程度就説明發酵好了。
5、將發酵好的麪糰擠壓排氣,揉勻,分割成4等分,分別滾圓,加膜放置鬆弛10分鐘。
6、取一個麪糰,擀壓園形。
7、將椰蓉餡包入麪皮,捏緊收口。
8、椰蓉餡:黃油20克、蛋黃20克,牛奶25克,白糖20克,椰蓉50克,放在一起攪拌均勻。
9、將包入餡的麪糰擀成長圓形。
10、上下對摺,在中間切上3個刀口,頂部不要切斷。
11、攤開面皮。
12、將麪皮對摺,左右扭曲。
13、扭好的麪糰向中心圍成圓形。
14、二次發酵至1.5倍大,在表面刷上蛋液。
15、烤箱提前預熱,180度烤20分鐘即可
-
需要燉多久脱骨
燉脱骨的時間視具體食材和做法而定。一般來説,牛肉或豬肉需要燉約2-3個小時才能達到脱骨的效果。禽肉如雞或鴨肉,燉制時間可能會稍短,大約1-2個小時。最好根據具體情況進行調整,直到肉變得鬆軟易剝離骨頭為止。...
-
嬰兒身上放米還要放什麼辟邪
在中國傳統文化中,有一種習俗是在嬰兒身上放置一些辟邪物來保佑嬰兒健康平安。除了放米以外,常見的辟邪物還有以下幾種:1.紅繩/紅布:紅色被認為是辟邪的顏色,紅繩或紅布可以代表祝福和保護,用以系在嬰兒的手腕或腳腕上。2.魚/金魚:魚在中國文化中有吉祥的象徵,認為可以...
-
鍛鍊後多久才能吃雞蛋牛奶
一般來説,沒有固定的時間限制,可以立即食用雞蛋和牛奶。鍛鍊後的雞蛋和牛奶被認為是良好的營養補充品,可以幫助恢復肌肉和提供能量。然而,如果你感到不舒服或者有任何特殊身體條件,請優先諮詢醫生或其他健康專家的建議。...
-
西瓜能不能配芒果一起吃
西瓜和芒果可以一起吃。它們都是水果,搭配起來可以增加口感的豐富性和風味的變化。西瓜的清爽甜美和芒果的酸甜口感相互融合,可以帶來一種獨特的味道體驗。因此,如果你喜歡西瓜和芒果,可以嘗試將它們一起搭配食用。...