山藥豆怎麼儲存 如何儲存山藥豆
1、夏天購買了山藥豆如果保存不當就很容易發芽、變質,這樣就不能吃了。將山藥豆長期存放在高温的環境中也容易變質,到底山藥豆怎麼保存才好呢?實際上,山藥豆的保存方法和土豆差不多,最主要的是要保證環境通風乾燥,放在潮濕的地方它就容易發芽。
2、如果是吃不完的山藥豆,可以直接切片曬乾後保存,雖然曬乾後的山藥豆營養價值沒有那麼高,但是這也不失為一種很好的保存方法。如果是煮熟了的山藥豆,那麼可以直接用保鮮膜包好或者放入保鮮盒中,再放入冰箱的冷藏室中保存。當然,這種方法也不適宜存放過久,否則它還是會變質的。
3、營養師建議大家一次最好不要買太多山藥豆,尤其是夏天,即便是放入冰箱中,冷凍之後也會降低其食療的效果,口感也會受到影響。山藥豆日常最好存放在温度10攝氏度以下的環境內。
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