好吃好看又簡單甜點
功效:這款甜點口感酥脆,外觀漂亮,味道甜美,適合作為下午茶點或聚會小吃。它含有豐富的蛋白質和碳水化合物,能夠為身體提供能量。
材料:
1. 麥片 100克
2. 奶粉 50克
3. 細砂糖 60克
4. 草莓醬 適量
5. 蛋清 1個
6. 黃油 50克
做法步驟:
1. 將麥片、奶粉和細砂糖放入一個大碗中,充分攪拌均勻。
2. 在另一個容器中,將蛋清打散,加入融化的黃油,攪拌均勻。
3. 將蛋清和黃油混合液倒入第一步的麥片混合物中,用手將所有材料充分揉捏搓合,直至成為一個均勻的麪糰。
4. 將麪糰放入冰箱冷藏30分鐘,使其變硬。
5. 預熱烤箱至180攝氏度。
6. 取出冷藏好的麪糰,用手將其揉成小球狀。
7. 將小球狀的麪糰擺放在烤盤上,然後用手指在每個小球中間壓出一個小洞。
8. 將烤盤放入預熱好的烤箱中,烤約10-15分鐘,或者直到餅乾表面呈現金黃色。
9. 取出烤好的餅乾,冷卻一會兒。
10. 在每個餅乾的洞中填入適量的草莓醬即可。
注意事項:
1. 在揉捏麪糰時,要注意用手指均勻地施加力氣,以免麪糰過鬆或過緊。
2. 在填充草莓醬前,確保餅乾完全冷卻,以免草莓醬變稀。
3. 可根據個人口味調整烤箱温度和烤制時間,以確保餅乾烤至適合的金黃色。
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