桂花最簡單的做法 你也來試試吧
1、把桂花中一些樹葉,花梗篩出來,然後用清水清洗乾淨,晾乾多餘的水分。小昕主要買的幹桂花,但是回來還是要篩檢一邊,沒有去小區摘哦!
2、桂花中加入少許鹽醃製30分鐘-40分鐘,然後擠掉多餘的水分。其實幹桂花也可以直接用,但是小昕還是覺得洗一洗,放點鹽放心些,各位朋友也可以直接用哦!
3、準備密封瓶,用水煮一煮,起到消毒的作用,然後倒扣,控幹水分。
4、冰糖用料理機稍微打碎,待用。
5、一層冰糖,一層桂花,以此類推。不要把容器完全放滿,留一點點縫隙。
6、然後在最上層,淋一些蜂蜜就好了。
7、密封保存,2-3天后就可以食用了。麪點上可以用、甜水裏可以加、還可以和紅茶一起兑成桂花飲等。
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