塔巴斯科辣椒醬是什麼 什麼是塔巴斯科辣椒醬
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1、Tabasco辣椒醬原產自美國。如今Tabasco辣椒醬已行銷世界100多個國家和地區。日本是最大的進口國,Tabasco在美國境外已有四個分裝工廠,歷時130餘年而欣欣向榮。
2、1868年,艾德蒙·麥克漢尼(Edmund McIlhenny)從中美洲帶回辣椒的種子,製作出第一罐塔巴斯科辣醬。他的配方被沿用到今日。它由朝天椒、醋和鹽製成,接着在白橡木琵琶桶中陳年三年。帶有辣味。縱使是美國製造,不過仍沿用墨西哥塔巴斯科州的州名。
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