杭州白斬雞要煮多久才能吃 杭州白斬雞要煮多長時間才能吃

1、杭州白斬雞一般需要煮20至30分鐘左右就熟了。

2、白斬雞在煮制期間需要撈起來瀝水兩次,最後關火燜一段時間入味,這樣做出來的白斬雞口感及口味更佳,如果不知道是否煮熟,可以用筷子插入雞肉裏,沒有血水流出説明熟了。