青魚煮多久能吃 青魚煮多長時間才能食用呢
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1、青魚煮10-15分鐘就能吃了。
2、要去除青魚的腥味很簡單,重點在處理青魚上。青魚的肚腸,尤其是腹壁上的那一層黑膜,是一定要去除的,要知道肚腸中還有很多寄生蟲,除去更有益健康,而且去腥。然後就是魚皮、魚鰓也要除去。在燉煮的過程中呢,我們可以多加一點姜蒜和醋,在燉煮之前也可以用料酒醃一醃。然後就是要趁熱吃了,冷掉的肯定就有腥味了。
3、青魚肉細嫩鮮美,蛋白質含量超過雞肉,是淡水魚中的上品。青魚中除含有豐富蛋白質、脂肪外,還含豐富的硒、碘等微量元素,具有清熱明目、補虛益氣、益智補腦等功效。
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