肉類隔水燉需要燉多久

肉類隔水燉的時間根據不同的肉類和燉的厚度會有所不同。一般來説，較好的燉肉時間為1到3小時，以確保肉類變得嫩爛、口感好。簡單的方法是等到肉類完全熟透且能輕鬆用叉子刺透時，即可停止燉煮。