鐵板炒飯放什麼香料 鐵板炒飯放啥香料
1、鐵板炒飯可以放孜然香料炒。
2、準備材料:米飯1-2碗、肉片5-10片、細香葱1克、胡蘿蔔1根、姜一個、蒜1個、香菜1克、孜然1勺、芝麻1勺、老抽1-3勺、醬油1-2勺。
3、姜蒜切末,準備葱花、肉片、胡蘿蔔絲、香菜段。
4、孜然芝麻(把米飯用筷子打散,倒入少量老抽,洗乾淨手,用手把醬油和米飯抓勻備用)。
5、油熱鍋+葱花 姜蒜末爆鍋+胡蘿蔔絲炒。
6、胡蘿蔔炒香以後+肉片炒。
7、倒入醬油米飯翻炒幾下,米粒一顆顆泛着油光的時候出鍋,出鍋前還可以放點香葱提味兒 出鍋即可。
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