蛇皮果的吃法技巧 蛇皮果的吃法技巧簡單介紹
1、粘糖漿吃。新鮮的蛇皮果可以沾着糖漿吃,再吃,以前大家可以把蛇皮果表面類似於蛇皮的果皮直接去掉,得到裏面的白色果肉,然後把果肉切成塊狀。在炒鍋中加入適量食用油,加熱以後放入適量白糖,熬成糖漿,然後再把切好的蛇皮果果肉放到糖漿中炒勻,等它表面全部沾上糖漿以後,取出趁熱食用味道特別好。
2、醃製後再吃。蛇皮果的果肉口感脆嫩,平時可以像醃鹹菜那樣把它醃着吃,取出蛇皮果的果肉以後,去掉它中間的種子,然後把它切成小塊,放在盆中,加入適量的食用。
3、做果酒。蛇皮果還是製作果酒的重要原料,平時人們在購買新鮮蛇皮果以後,把它果皮去掉,取出果肉切成碎塊,去掉裏面的種子,再準備適量的冰糖,把蛇皮果果肉和冰糖交替放入到大的乾淨玻璃瓶中,最後倒入適量的純糧白酒,密封以後發酵,兩個月以後,裏面的果酒就能發酵完成,取出以後過濾,再把果酒裝瓶密封,想喝時隨時取出就能飲用。
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