孕婦燕窩的做法與功效 準媽媽們的上佳補品
燕窩是對孕婦非常有利的補品,可以很好的為孕婦補充所需的營養,與其它食材搭配,效果更佳。那麼,適合孕婦使用的燕窩應該怎麼做,食用之後又有哪些功效呢
一、牛奶燕窩
需要準備燕窩、純牛奶以及黃冰糖,首先用温水將燕窩泡軟,然後就是耐心的去除一些雜質,尤其是便宜點的燕窩雜毛會更多,要仔細去除。之後再繼續泡兩個小時,然後就可以配上黃冰糖,加入適量的水開始燉了,大約燉上一個小時左右,最後倒入半升的純牛奶再等待十分鐘就能關火了,關火之後要及時將燕窩轉移到其它容器防止餘温溶掉燕窩。
二、木瓜燉燕窩
要用到的材料是新鮮木瓜與燕窩,將木瓜切成兩半後去掉內核部分,再挖出木瓜果肉。接着把燕窩放到乾淨的水中泡半小時再撈上來,與木瓜果肉、冰糖、白果混合後就能放入鍋中燉了,等待一小時就能關火,取出被挖掉果肉的木瓜,將煮好的燕窩倒在裏面就算做好了,其餘的燕窩可以倒進其它容器中保存。
三、營養功效
燕窩可以為孕婦提供多種營養元素,同時也有利於胎兒的發育,還可以避免孕婦妊娠紋,肌膚也能更光滑健康。燕窩與牛奶搭配,可以為胎兒提供足夠的鈣、磷、維生素;木瓜包含充足的碳水化合物、蛋白質、維生素以及氨基酸,木瓜搭配燕窩,可以改善肝脾、幫助消化還能平衡孕婦妊娠期的荷爾蒙代謝。
剛懷孕的孕婦因為嘔吐、食慾不佳等因素進食量減小,導致營養不足,但是隻要吃少量燕窩就能補充大量營養,因此燕窩對孕婦以及對胎兒都是很好的補品。
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