山楂和牛奶可以一起吃嗎 山楂和牛奶能一起吃嗎
1、山楂和牛奶最好不要一起吃。
2、牛奶是我們日常生活經常會飲用的一種飲品,不僅營養豐富,富含各種蛋白質,但是很多時候牛奶也有一些食用禁忌,很多食物不能喝牛奶一起吃的,因為會發生一些化學反應,會阻礙吸收。山楂就是不能與牛奶一起吃的食物之一。山楂富含各種果酸,如果吃山楂的時候喝牛奶,果酸會與蛋白質發生化學反應,生成難以溶解的沉澱物,這樣不僅阻礙了蛋白質的吸收,也阻礙了消化系統的運轉,所以山楂和牛奶最好不要一起吃。
3、吃完山楂後建議間隔一個小時左右再進行喝牛奶,就沒有什麼異常的影響。如果有胃腸功能紊亂的患者,平時注意儘量少吃一些山楂,也一定要注意飯後進行服用。
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