微晶纖維素對人的危害 微晶纖維素對人有什麼影響嗎
1、微晶纖維素對人體一般沒有危害,微晶纖維素是相對無毒和無刺激性的物質,口服後在體內不會被吸收,在體內無蓄積,也沒有潛在的毒性,適量服用對身體沒有害處,如果大劑量服用後,少數人羣可能會出現輕度的腹瀉,但無其他毒性作用,而且基本上也不會出現大劑量服用微晶纖維的情況。
2、根據微晶纖維素的特點,不同的微粒大小和含水量,有不同的特徵和應用範圍,由於其安全性好,對人體沒有害處,在各種行業被廣泛應用。在生活中常見的低脂冰淇淋或纖維食品中,常加入微晶纖維素,如果加入到冰淇淋中,可以提高整體的乳化效果,防止冰渣形成,改善口感。我國《食品添加劑使用衞生標準》規定,微晶纖維素可用於植脂性粉末、稀奶油、冰淇淋、高纖維食品、冷凍食品、肉製品等食物中,因此微晶纖維素是食品級添加劑,對人體基本沒有危害。
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