小米有營養嗎 小米是否有營養呢
1、小米有營養。小米是北方人喜愛的主要糧食之一,小米分為粳性小米、糯性小米和混合小米,含有豐富的鐵質、複合維他命B、鈣質、鉀、纖維素和澱粉,吃小米可以補充鐵元素,有利於補血,保護髮質,還可滋潤皮膚,具有補脾胃、補腎、養心安神、美容養顏等功效。
2、補脾胃:小米最主要的功效是補脾胃,甘味入脾,黃色入脾,小米是黃色的,從味覺上講,小米味甘而鹹,因此食用小米對脾胃虛弱者有益處。
3、補腎:五穀具有養精氣、補腎氣的作用,但是五穀當中小米的補腎功效最強,小米性質偏寒,略帶鹹味,鹹味入腎,所以小米具有益腎氣、補元氣的功效。
4、養心安神:喝小米粥可增強小腸功能,有養心安神之效,小米還作為鎮靜安眠的保健品食用。
5、美容養顏:食用小米能有效減輕皺紋、色斑、色素沉着,因此適合追求美容效果的女性。
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