關於肉絲麪的知識

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榨菜肉面怎麼做榨菜肉絲麪的做法

1、鮮肉切絲,加鹽、胡椒粉、醬油、醋、澱粉拌勻醃漬10分鐘,小葱切成葱花待用。2、將鍋洗淨後，鍋內放油，燒熱，下肉絲迅速翻炒均勻，至肉絲炒熟後，馬上盛起；鍋中留底油，下榨菜絲，翻炒2分鐘後，加入少許醬油和醋，將炒好的肉絲倒入，翻...
酸菜肉絲麪的做法如何做酸菜肉絲

1、首先將大葱切成葱花，酸菜切成段，放入碗中備用，將裏脊肉先切片，再切絲，放入碗中備用。2、起鍋燒油，油熱後放入肉絲，快速煸炒，炒至肉絲髮白，放入大葱，炒出葱香味，加入酸菜，老抽，翻炒均勻後倒入清水。3、水開後加入鹽，雞精，煮至沸騰...
雞蛋肉絲麪的做法雞蛋肉絲麪怎樣做

1、食材：雞蛋麪150克、雞蛋1個、肉100g、菜油適量、食鹽適量、生抽適量、辣椒粉適量、葱適量、生薑適量。2、先將肉，生薑，葱切好。3、將麪條放入水中煮熟（不要煮的太爛了）。4、將煮熟的麪條過一下冷水，這樣麪條有嚼勁的。5...
雪菜肉絲麪做法雪菜肉絲麪做法是什麼

1、豬瘦肉洗淨切成絲。2、雪裏紅洗淨切成長段。3、紅辣椒洗淨切絲。4、鍋內倒入油，燒熱，下豬肉絲翻炒，把肉絲炒至變色時，放入雪裏紅、紅辣椒、醬油、白糖、味精、香油炒勻盛出，即為面料。5、把麪條煮熟，撈入碗內，將炒好的面...
正宗酸菜肉絲麪的做法酸菜肉絲麪的正宗做法

1、首先將大葱切成葱花，酸菜切成段，放入碗中備用，將裏脊肉先切片，再切絲，放入碗中備用。2、起鍋燒油，油熱後放入肉絲，快速煸炒，炒至肉絲髮白，放入大葱，炒出葱香味，加入酸菜，老抽，翻炒均勻後倒入清水。3、等水開後加入鹽，雞精，煮至沸...
如何做番茄肉絲麪番茄肉絲麪的做法

1、番茄2個、豬裏脊、香菇若干、大蒜、葱、手工面。2、豬裏脊切絲，用澱粉水，料酒，少許生抽醃20分鐘，備用。香菇洗淨，泡水備用。3、番茄去皮切丁，香菇切片。大蒜切末。4、鍋裏倒入油，油熱，放入大蒜末炒香。把醃好的豬裏脊放入，...
教你榨菜肉絲麪的n種吃法教你榨菜肉絲麪的n種吃法介紹

1、普通版榨菜肉絲麪。材料：榨菜、肉絲、麪條、雞毛菜、鹽、生抽和雞精。做法：鍋裏少許油，下肉絲翻炒至變白;倒入榨菜炒炒炒;加冷水後待水沸後加麪條;麪條熟了之後加一把雞毛菜，雞毛菜熟的很快的，不要煮太久;加鹽，生抽，雞精...
香菇肉絲麪的做法香菇肉絲麪怎麼做

1、材料：麪條200克、香菇50克、肉絲100克。調料：油2湯勺、生抽1湯勺、蒜片少許、鹽少許、雞精或高湯適量、葱花適量。2、鍋中下油，將蒜片煸香，下入肉絲翻炒至變色。3、下入香菇和肉絲，加生抽一起翻炒。4、倒入開水，下面條，再...
清爽榨菜肉絲麪清爽榨菜肉絲麪的做法

1、原料：榨菜小半包、麪條(大碗麪)1份、豬肉適量、生菜幾片、姜兩片(切絲)、葱花。2、榨菜肉絲麪的做法：首先準備好所有材料，瘦肉洗乾淨，切薄片再切絲。3、切好的肉絲要醃製一下，碗裏放點鹽,蠔油,生抽,料酒澱粉和肉絲一起...
酸菜肉絲麪的家常做法一起了解下吧

1、小葱切碎。2、肉切絲，加生粉，生抽攪拌。3、準備這些材料：酸菜提前兩小時浸泡，洗淨，切小塊。4、肉絲加鹽炒熟。5、葱薑蒜，泡椒小米椒炒香。6、加酸菜炒香，加開水（一次性加夠），加鹽、生抽，雞精，煮10分鐘。7、另起一鍋燒開水煮麪，...
蔬菜肉絲麪如何做如何做一碗美味的蔬菜肉絲麪

1、鍋裏放入食用油燒肉，放入切好的豬肉。2、翻炒，放入半勺老抽翻炒。3、加入水，再加入鹽，煮開。4、放入乾麪條，用筷子攪拌一下。5、煮幾分鐘，根據喜好，放入葱花。6、放入青菜煮半分鐘。7、將燒好的麪條裝進碗裏。...
茭白豬肉絲麪茭白豬肉絲麪的做法

1、用料：茭白3根、青椒1個、鮮切面半斤、豬肉絲2兩、幹澱粉1茶匙、油2湯匙、花生醬2湯匙、生抽1湯匙、香醋1茶匙、鹽1茶匙、糖1/2茶匙、料酒1茶匙。2、大火燒開煮鍋中的水，下入切面煮至沒有硬芯，撈出瀝乾，倒入1湯匙油拌勻...
酸菜肉絲麪做法酸菜肉絲麪怎麼做

1、將大葱切成葱花，酸菜切成段，放入碗中備用，將裏脊肉先切片，再切絲，放入碗中備用。2、起鍋燒油，油熱後放入肉絲，快速煸炒，炒至肉絲髮白，放入大葱，炒出葱香味，加入酸菜，老抽，翻炒均勻後倒入清水。3、水開後加入鹽，雞精，煮至沸騰後，下...
鹹菜牛肉麪怎麼做鹹菜牛肉絲麪的做法

1、牛肉絲放少許生抽、老抽、料酒醃下。2、葱切葱花，姜切薑絲。3、鹹菜洗淨擰乾水，切小粒粒。4、煮一鍋開水把麪條煮上，根據自己喜歡的軟硬程度來決定時間，同時炒牛肉絲5、鍋中放適量有，爆香薑絲葱花。6、下牛肉絲拌炒。7...
青菜肉面做法步驟家常青菜肉絲麪的做法

1、食材：豬肉適量、青菜適量、雞蛋適量、乾麪條適量、青椒適量、葱適量、姜適量、蒜適量、幹澱粉適量、生抽適量、蠔油適量、白胡椒粉適量、鹽適量、料酒適量、糖適量。2、豬肉切成肉絲，加幹澱粉、生抽、蠔油、白胡椒粉...
香辣榨菜肉絲麪的家常做法香辣榨菜肉絲麪的家常做法介紹

1、材料：豬裏脊100克、榨菜一袋（80克）、金針菇半袋、香菜一根、辣椒1根、郫縣豆瓣醬一大勺、葱、姜。2、豬裏脊切細絲，放入少許色拉油，攪拌均勻，然後放入少許生抽、澱粉，攪拌均勻。3、金針切掉根部洗淨，大葱切丁，薑切片，辣椒切...
肉絲麪的做法有哪些酸辣肉絲麪怎麼做

1、螺絲面，開水煮好後，撈出。2、裏脊肉，切絲備用；葱花、蒜片，切好備用。青椒切絲備用；西紅柿切塊兒備用。幹辣椒三個備用。3、起油鍋，炒肉絲，放入白胡椒粉。4、肉絲炒熟時，放入葱花，蒜片，繼續炒，炒出香味來，然後加入白糖一勺、料酒...
青菜肉絲麪的做法青菜肉絲麪做法步驟

1、配方。豬肉50g、小白菜100g、調和油適量、食鹽適量、幹辣椒2個、姜適量、蒜2瓣、雞精適量、胡椒粉適量、生抽適量、澱粉適量。2、豬肉切絲，加生抽和鹽，澱粉拌勻。3、青菜洗淨，鍋加熱後放油。4、放入蒜和姜，幹辣椒爆鍋，...
芹菜肉絲麪的做法怎麼做芹菜肉絲麪

1、材料：芹菜、肉絲、面、鹽、薑絲、葱白。2、瘦肉絲切好用生抽和鹽醃製。3、芹菜洗淨切好。4、鍋中放少許油，爆香薑絲和葱段，花椒。5、放肉絲拌炒，待變色後盛出。6、放芹菜炒，炒至芹菜稍稍變軟。7、放入肉絲一起炒。8、放...
榨菜肉絲麪的家常做法榨菜肉絲麪的烹飪方法

1、材料：瘦肉100克、榨菜適量、葱、麪條、料酒、醬油、濕澱粉。2、瘦肉切成絲，加入料酒、醬油、濕澱粉拌勻，醃製10分鐘；榨菜切成絲後先泡20分鐘去除鹹味。3、鍋中倒入油，放入肉絲炒散，再放入榨菜，炒勻後盛出。4、水燒開後放...
家常做法青菜肉絲麪的家常做法青菜肉絲麪怎麼做

1、材料：豬肉、青菜、雞蛋、乾麪條配料：青椒、葱、姜、蒜、幹澱粉、生抽、蠔油、白胡椒粉、鹽、料酒、糖2、做法：（1）豬肉切成肉絲，加幹澱粉、生抽、蠔油、白胡椒粉、鹽、料酒抓勻醃15分鐘。（2）肥肉放入鍋中小火翻炒，留適量的油...
肉絲麪的滷怎麼做肉絲麪的滷如何做

1、麪條1把、肉絲20g、胡蘿蔔一小段、青椒1/4個、洋葱1/5個、雞蛋1個、鹽少許、蠔油少許、醬油少許、蒜1瓣、油少許、幹澱粉10g、料酒少許、姜1片。2、將麪條提前放入鍋中，加入清水煮軟爛。撈出放入碗中。3、將胡蘿蔔...
做竹筍肉絲麪步驟如何做竹筍肉絲麪

1、主料：100g春筍、100g肉絲、300g麪條。2、配料：適量油、適量鹽、適量味精、適量葱花。3、準備好所有材料。4、肉切絲用欠粉碼味。5、筍子切片焯水備用。6、鍋中放油加熱油熱後先放入肉絲。7、接着放入筍子炒均勻。8、...
雪菜肉絲麪怎麼做雪菜肉絲麪的正宗做法

1、麪條200克，豬瘦肉100克，雪裏紅50克，紅辣椒1個。2、食用油20克，香油1小匙，醬油1小匙，白糖1小匙，味精1小匙。3、豬瘦肉洗淨切成絲。4、雪裏紅洗淨切成長段。5、紅辣椒洗淨切絲。6、鍋內倒入油，燒熱，下豬肉絲翻炒，把肉絲炒至變...
榨菜肉絲麪的做法大全

以下是榨菜肉絲麪的做法：材料：-乾麪條-榨菜-瘦肉絲-大葱-生薑-食用油-鹽-雞精步驟：1.將乾麪條用水泡軟備用。2.把榨菜切碎備用。3.將瘦肉切成細絲。4.大葱切成葱花，姜切成薑末。5.熱鍋加入適量的油，放入薑末和瘦肉絲煸炒至...