關於滷麪的知識

熱門的滷麪列表為大家整合了滷麪相關精彩知識點，滷麪相關知識大全，滷麪相關精彩內容，生活更精彩、形象更出眾，就在滷麪列表，他會讓我們的生活更自在，需要滷麪相關知識內容的你請關注滷麪列表。

首頁 > 關於滷麪的知識

滷麪怎麼做好吃呢滷麪做法

1、香菇切塊大白菜切碎，蒜頭剁蓉，洋葱切絲，葱切碎，香菜切成段，五花肉切小塊。2、鍋中加油後放入五花肉煸至變色，再加入蝦乾、香菇煸炒，再加入洋葱煸香，煸出香味後加入1500毫升的水，加鹽煮沸。3、放入麪條煮成7成熟時，把白菜撒在...
老雲南滷麪滷汁的製作方法老雲南滷麪滷汁的製作方法是什麼

1、紅滷汁。原料：八角20克，桂皮20克，陳皮50克，丁香8克，山奈20克，花椒20克，茴香15克，香葉20克，良姜20克，草果5個，甘草15克，乾紅辣椒100克，香葱150克，生薑150克，片糖250克，黃酒1000克，優質醬油500克，糖色50克，精鹽200克，熱花生油250克，味精10...
昆明滷麪哪家好吃

昆明有很多好吃的滷麪店，以下是一些受歡迎的選擇：1.李鮮面：位於昆明市滇池路的李鮮面是一家非常受歡迎的滷麪店，他們的滷麪口味濃郁，湯底鮮美，深受當地居民的喜愛。2.徐碗豆腐滷麪：這是一家知名的老字號滷麪店，位於昆明市廣福...
雞蛋滷麪的做法平時在家可做一下

1、西紅柿切塊2、青椒切塊3、雞蛋加少許鹽，打勻4、油熱後，放入雞蛋炒一下，再加入西紅柿青椒翻炒，加鹽調味後備用。5、麪條放入鍋中煮熟6、將麪條過水，加入炒好的滷，拌勻即可。...
家鄉蒸滷麪的家常做法家常蒸滷麪怎麼做

1、主料：麪條（生）250克、豆角100克、豆芽菜200克、五花肉500克。2、輔料：葱適量、姜適量、蒜頭(甜)適量。3、豆角洗乾淨切好。4、黃豆芽去根洗淨控水。5、鍋內倒入油，扔大蒜、葱花烹出香味，將肉炒一下，將豆角放進去6、豆角七...
芥麥面滷怎麼做蕎麥肉滷麪的做法

1、蕎麥麪條半包，五花肉150克，菠菜500克，葱花兒5克，薑末5克，八角1個，黃豆醬2勺，花生油1勺，清水適量。2、先來做肉滷：五花肉洗淨切成小丁，準備好葱花、薑末和八角；菠菜洗淨切成段；炒鍋熱油，放入肉丁小火煸炒出油。3、依次放入八角、...
肉末醋滷麪怎麼做肉末醋滷麪好吃又簡單的做法

1、麪條（手擀麪），肉末，香葱（可替換成香菜），雞蛋。2、醋，醬油（生抽），黃酒，白糖，鹽，葱，姜，蒜茸，雞粉（喜辣的還可以放一點辣椒）。3、將香葱洗淨後切末；蒜洗淨後用工具壓成蒜泥；葱姜洗淨後分別切末備用。4、炒鍋倒入適量油，燒熱後下入葱薑末，再放...
白菜面滷的做法竅門怎麼做白菜滷麪

1、麪條500g、圓白菜400g、西紅柿50g、油、鹽、醬油適量、葱花、蒜瓣適量。2、方法：在麪條中放入適量的油，並且用手攪拌均勻，然後放入篦子中，用蒸鍋蒸20分鐘即可關火。3、我們利用蒸麪的時間來做菜：把圓白菜一片一片的撕下...
滷麪做法家常滷麪做法介紹

1、食材：麪條500克、豇豆適量、五花肉適量、八角適量、花椒適量、葱適量、姜適量。2、把材料都準備好。麪條要買最細的，這樣好入味。我喜歡吃瘦肉，但五花肉更香。先把麪條上鍋蒸，開鍋15分鐘。拿出散開。3、燒熱油，油要多放...
洛陽滷麪做法圖解原來是這樣做的

1、香菇、木耳和黃花菜用温水泡2小時備用。2、菠菜洗乾淨將葉子取下來焯水撈出來用冷水過涼備用。3、然後加點清水用料理機打成菠菜泥。4、廚師機內膽中稱好500克麪粉和2克鹽再加入250克菠菜泥。5、用廚師機和麪5分鐘...
怎樣做出滷麪好吃又簡單

標題：享受美味輕鬆便利的滷麪功效：滷麪是一道美食，既可口又方便易做。高蛋白質和維生素豐富的麪條配上香氣四溢的滷料，能夠滿足你的口腹之慾，並帶來舒緩壓力的作用。材料：-300克麪條（建議選用寬面或細面）-適量蔬菜（可根據個人...
老滷麪的製作方法老滷麪怎麼做

1、食材：帶皮豬肉（前後腿）700克、細麪條（生）800克、長豆角600克、大葱一棵、鹽適量、五香粉適量、老抽兩匙。2、麪條上籠蒸15分鐘，蒸熟，也可直接買來熟麪條代替。3、帶皮肉洗淨涼水下鍋，水蓋住肉即可，水開煮20分鐘左右，撈出晾涼...
莆田滷麪的做法莆田滷麪的做法步驟

1、準備用料。麪條、花甲、五花肉、海蠣、油、蠔油、蠔油、芹菜、蝦仁、蟶乾、鹽、老酒、小油菜、紅菇、乾貝。2、鍋里加油煸炒無花肉。3、接着放芹菜、紅菇、蟶乾、蝦仁、乾貝一起翻炒。4、再放油菜杆翻炒，加少許鹽。...
滷麪的做法步驟打滷麪的烹飪技巧分享

1、主料：麪粉400克、清水130克、木耳10克、黃花菜10克、豬肉末30克、洋葱10克。2、輔料：鹽、1勺、雞精、1小勺、蒜5克、水澱粉40克、花椒3克、老抽5克、生抽8克。3、做法：（1）黃花菜和木耳提前泡好。（2）洋葱，蒜，肉，黃花菜和木耳...
火車上滷麪能不能帶火車上滷麪能帶嗎

1、火車上滷麪能帶。2、根據《鐵路進站乘車禁止和限制攜帶品公告》，旅客乘車限量攜帶以下物品：不超過20毫升的指甲油、去光劑、染髮劑；不超過120毫升的冷燙精、摩絲、髮膠、殺蟲劑、空氣清新劑等自噴壓力容器；安全火柴2小...
滷麪怎麼做軟和又不粘滷麪如何做軟和又不粘

1、材料:肉滷300克、大白菜3片、香菇4朵、香菜2根、油麪150克。2、調味料：清水4杯、鹽1茶匙、醬油2大匙、濕澱粉4大匙，胡椒粉少許、醋4大匙。3、將香菇、魷魚乾切成條狀，與乾貝一起放水中浸泡15分鐘後瀝乾備用。瘦肉切片...
閩南滷麪的做法閩南滷麪簡單做法

1、食材：面（加鹼的）500克，海蠣200克，瘦肉適量，姜3片，大白菜或娃娃菜3顆，鹽少許，雞精少許，五花肉適量，胡蘿蔔半個，蒜苗3顆，香菇5朵。2、把切好的瘦肉條，放點地瓜粉和雞粉味極鮮抓勻摔打幾下讓粉吃到肉裏面。3、鮮海蠣放盆下兩勺鹽放...
蒸滷麪的做法如何蒸滷麪

1、將肉切成條狀，用老抽，五香粉，薑片，葱段，料酒醃15分鐘。2、用蒸鍋燒水，將細切面上鍋，水沸後中火蒸15分鐘。3、用另一灶開始炒菜。熱鍋倒油少許，放肉進鍋，炒至五花肉出油，放入黃豆芽，加醋，番茄醬和鹽適量，炒兩分鐘。加400毫升温水...
醬滷麪怎麼做醬滷麪的做法

1、準備食材：麪粉500克、清水250克、玉米麪適量、黑木耳10朵、幹黃花菜一把、幹香菇15朵、五花肉100克、雞蛋3個、植物油30克、鹽適量、醬油適量、土豆澱粉30克、大蒜兩瓣。2、幹香菇、幹木耳、幹黃花菜準備好清洗乾淨...
簡單又好吃的滷麪配方

滷麪配方：功效：滷麪是一道口感鮮美、營養豐富的傳統美食。其主要功效包括補充能量、增強體力、滋養腸胃、提供蛋白質及維生素等。此外，滷麪還含有較高的纖維和礦物質，有助於促進腸道蠕動，維持消化系統健康。材料：-麪條：300克...
老北京醋滷麪的做法適合夏天的吃的涼拌麪

1、原料：麪條、雞胸脯、洋葱、大葱、黃瓜、青椒、香菜、姜、蒜、大料、桂皮、花椒、丁香、冰糖。2、處理雞胸肉，雞胸肉煮好撕成絲。把洋葱切成月牙瓣，大葱劈開切幾份，香菜切成段，青椒切成塊，一同放進一個盆裏，待用。往一個小...
正宗滷麪的製作方法做滷麪的方法

1、主料：麪條500克。2、輔料：長扁豆150克、黃豆芽100克、豬肉絲250克、韭菜少許。3、調料：幹辣椒少許、豆瓣醬少許、花椒少許、八角三個、薑片四片、醬油適量、蠔油少許、鹽適量、十三香適量、香油適量、食用油適量。4、...
莆田滷麪哪家好吃

對於莆田滷麪哪家好吃這個問題，以下是一些著名的莆田滷麪店：1.張鴨兒莆田滷麪：位於福建莆田市涵江區新市街12號，口碑很好。他們的滷麪有鮮美的口感和濃郁的湯底。2.藝雨館莆田滷麪：位於莆田市城廂區大樟山路473號。他們的...
滷麪怎麼做家常滷麪做法介紹

1、五花肉切片，蒜薹，豆角切段，平菇，杏鮑菇撕段，葱姜切絲備用。2、熱鍋涼油，加入少許花椒粒，辣椒段爆香，放五花肉煸油，出油後加料酒，醬油，五香粉，兩碗水，中小火燉20分鐘。3、肉基本燉好後放豆角，蒜薹煮2分鐘，再放菌類和蒜薹翻炒，生面上...
怎麼做素打滷麪素搭滷麪怎麼做？

1、將豆角切薄段,西紅柿切小塊,胡蘿蔔切丁。木耳提前泡發,在開水中過一下,切絲。豆腐皮切絲,用開水焯一下。尖椒切丁。2、碗裏打兩個雞蛋,鍋裏放油,攤成雞蛋餅,然後切小塊。同時,另一個鍋裏煮麪條,用涼白開水過兩次，放...