關於雪耳的知識

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雪耳西米露糖水的做法? 雪耳西米露糖水怎麼做

1、西米50克，幹雪耳10克，紅棗適量，土紅糖適量。2、首先把全部食材準備好。3、把雪耳放水裏泡漲，然後撕成小片。4、鍋裏裝適量的水煮沸，放西米露進去，然後用勺子攪拌一下不給粘鍋。5、再放紅棗進去，蓋上蓋子小火煮。6、煮到西...
雪耳糖水怎麼煮出膠雪耳糖水煮法

1、雪耳糖水要提前浸泡，雪耳要提前浸泡2小時，或者温水浸泡1小時以上，等到完全泡法再煮熟，熬煮的時候一次性家足夠的水，中途不要加水。2、雪耳大約需要煮1個小時，關火以後雪耳還要燜5分鐘，這樣就可以煮出膠了。...
雪耳紅棗糖水的做法怎麼做雪耳紅棗糖水

1、主料：銀耳適量。2、輔料：紅棗適量、枸杞少許。3、調料：冰糖適量。4、紅棗洗淨去核，切成小塊，泡入清水中。銀耳泡入清水中。泡一晚上。5、將泡好的銀耳去掉硬蒂，用手撕成小片，洗淨。6、將泡好的紅棗連水倒入鍋中，加入銀耳、...
雪耳紅棗蓮子雞蛋糖水怎麼做怎麼做雪耳紅棗蓮子雞蛋糖水

1、材料包括：雪耳，紅棗，蓮子，雞蛋，冰糖2、將所有材料倒進鍋裏面，用高壓鍋大概30分鐘左右。3、要在差不多煲好的時候要放入適量的冰糖。這個湯對女性是很好的，紅棗補血，雪耳滋潤養顏，蓮子補脾、益肺、養心、益腎，雞蛋就是補充蛋...
雪耳蓮子糖水如何做如何做美味的雪耳蓮子糖水

1、提前將雪耳用清水清洗乾淨，並浸泡10到30分鐘。2、將泡發後的雪耳切除蒂頭，撕成小塊。3、用清水清洗乾淨蓮子放入養生煲中，可加入熱水加速煮糖水過程。4、養生煲中再加入雪耳和紅棗，放入冰糖或者白砂糖一起煲。5、養生...
蓮子百合雪耳排骨湯做法怎麼做排骨湯好喝

1、在煲湯前2小時把蓮子用清水洗乾淨，浸泡2小時。把排骨用清水洗兩遍，洗的時候加一些食用鹽可去腥。再把洗好的排骨倒在燒開的水裏中焯一下。2、把焯好的排骨倒在電飯煲裏，再把之前浸泡的蓮子放在上面，然後把銀耳洗一下放...
紅豆雪耳的做法送給喜歡的你

1、材料：小紅豆（已泡發）、銀耳（已泡發）2、將已泡發的小紅豆淘洗一下，撈待用。3、將已泡發的銀耳去蒂清洗一下，撈出。4、隨後，將小紅豆和銀耳下入高壓鍋中。5、接着，加入一些清水。6、然後，蓋上蓋、用中小火燒煮15分鐘關火。7、...
新鮮雪耳保存用冷凍還是冷藏新鮮雪耳如何保存

1、對於新鮮的銀耳來説，可以冷藏保存，也可以冷凍保存。在保存銀耳的時候，注意要用保鮮袋將它單獨包裝密封保鮮。2、如果是新鮮的銀耳密封好，擱置在冰箱冷藏室中，可以保鮮一週左右的時間。如果將銀耳密封好，放置在冰箱冷凍室...
雪耳燕窩的做法大全怎麼做雪耳燕窩

1、銀耳桃膠燕窩。食材：燕窩、桃膠、銀耳；幹燕盞用純淨水泡發2小時，泡軟的燕窩撕成條，然後用清水沖洗乾淨表面浮毛；桃膠、銀耳用水泡發；燕窩、桃膠、銀耳一起放入燉盅，隔水文火燉煮30分鐘即可。2、冰糖銀耳燉燕窩。用料：燕窩2...
雪耳瘦肉湯作用雪耳瘦肉湯做法

1、雪耳瘦肉湯，是一道主要用雪耳、豬瘦肉和韭黃煲成的菜餚。2、有脂降壓、護心、解毒、消食、養胃、亮發、提高免疫力、減肥、健腦、補充能量、温肺,、有益心血管、養顏護膚、通血、抑癌抗瘤、養陰補虛、抗衰抗輻射的...
雪耳糖水過夜還可以吃嗎雪耳糖水可以隔夜吃嗎

1、雪耳糖水過夜建議不要吃。2、從營養學的角度來講，這種雪耳紅棗冰糖水中的維生素d、膠原蛋白、纖維素、鈣離子和糖分的含量非常高，可以增加骨骼的強度，防止鈣質的流失，還可以起到防癌、抗癌的作用。而隔夜的話營養成分...
雪耳雪梨瘦肉湯雪梨銀耳瘦肉湯做法

1、主料：雪梨2個。配料：百合適量、銀耳30g、瘦肉100g、鹽適量。2、銀耳泡軟，把黃色部份去掉。3、百合洗淨泡軟。4、雪梨去皮去心。5、雪梨切塊，瘦肉切塊。6、把材料全部加進鍋裏煲。7、煲約半小時即可出鍋。...
雪耳和銀耳的區別是什麼雪耳和銀耳的區別介紹

1、外表不同：雪耳的朵形小，顏色要更黃；銀耳的朵形狀似雞冠或花瓣，顏色為半透明的白色。2、發性不同：雪耳在水裏泡發後比較小；銀耳放在水裏泡發會比較大。3、製作不同：雪耳不需要清洗就直接烘乾；銀耳製作時需要先進行水泡清洗...
雪耳怎麼做好吃清潤滋補木瓜雪耳排骨湯

1、材料：木瓜1個，排骨400克，雪耳20克，南杏30克，北杏10克，蜜棗2粒，水1公斤，鹽1/2茶匙。2、木瓜去皮去籽後切件，雪耳浸水至軟身，瀝乾水份後切件備用，準備一鍋水煮滾，加入排骨汆水15分鐘，瀝乾水份備用。3、準備一個大湯鍋，加入1公斤水，...
雪耳米酒羹做法圖解非常養顏哦

1、其實銀耳不建議買那種漂亮的，特別白的那種，都是經過處理漂白的那種看去黃黃的反而正常，吃起來也健康銀耳放進一個裝入熱水的大一點的碗裏一定要水漫過銀耳，徹底的泡開。2、泡好的銀耳用手撕的小小的碎碎的，雖然麻煩了一...
雪耳不能和什麼一起吃

雪耳與鰻魚、蝦、螃蟹等海鮮一起食用會發生搭配不當，容易引發身體不適。特別是雪耳和蝦一起食用會導致腹瀉、嘔吐等症狀。此外，雪耳還是一種藥食同源的食材，不宜與藥物一起食用，以免發生不良反應。...
雪耳一般煮多久幾分鐘熟銀耳需要煮多久

1、一般一個小時左右。2、煮黏糊糊的銀耳，先注意泡軟，冷水泡2小時，再温水泡1小時以上。煮沸時，一次性加入足夠的水，約一小時後煮沸成粘稠狀。銀耳朵煮一個小時左右。烹飪時，應先用冷水浸泡兩小時左右，再烹飪銀耳。烹飪時，通常...
雪耳和銀耳的區別雪耳和銀耳的區別有什麼

1、製作過程不同：雪耳沒有經過清洗直接烘乾；銀耳增加了水泡清洗工序，經過清洗後再用脱水機烘乾。2、分佈不同：中國雪耳主要分佈於新疆天山山脈；銀耳主要在四川、浙江、福建、江蘇等地。3、形狀不同：雪耳外形緊密小巧，顏色發...
雪耳桃花淚怎麼弄做雪耳桃花淚步驟

1、主料：幹桃膠20克、紅棗12顆、銀耳半朵。2、輔料：冰糖3小塊、枸杞少許。3、做法：桃膠提前隔夜泡發。4、和紅棗一起泡2小時後把銀耳撕成小朵。5、把紅棗和銀耳先放入養生壺裏加水燉1小時。6、時間到，這時銀耳已出膠了，加...
新鮮雪耳冰箱可以保質多久新鮮雪耳冰箱可以存放的時間

1、如果冰箱運行正常，那麼新鮮銀耳保質期可以在一個星期。也就是7天左右。如果新鮮新鮮銀耳直接在冰箱裏冷凍，那麼保質期可以延長到3個月。2、受培植環境及土壤的影響，鮮銀耳容易污染致病菌併產生毒素，因此在人工栽培銀耳...
雪耳的功效與作用

雪耳是一種常見的食用菌，也稱為銀耳、銀耳菌等，常用於烹飪和中藥材。它有許多營養價值和藥用功效，以下是一些常見的雪耳功效與作用：1.**滋陰潤燥**：雪耳具有滋陰潤燥的作用，可幫助緩解口乾舌燥、咽喉幹痛等症狀。2.**養顏美...
雪耳靈芝燜烏雞怎麼做家常雪耳靈芝燜烏雞的做法

1、材料：淨烏雞1只約600克，水發雪耳100克，靈芝1個，枸杞子15克，冰糖50克，精鹽2克。2、將鍋內放清水，下入靈芝、雪耳、冰糖煮開。3、下入淨烏雞煮開，撇淨浮沫，燉至熟爛。4、下入枸杞子、精鹽略燉，裝碗即成。...
雪耳的浸泡方法雪耳怎麼浸泡

1、準備一個比銀耳面積大的容器，在裏面放入能將銀耳全部沒過的涼水。2、銀耳根部朝上的放在水裏，一般等三到四個小時左右就可以了，水分能夠滲透到銀耳中，使其變成半透明狀，這樣泡出的銀耳不僅數量最大化，而且質量較為優質。...
藥木瓜怎麼吃最好做成木瓜雪耳糖水最好

1、原料：一個夏威夷木瓜或者一個廣東木瓜、水發雪耳、蓮子、百合、龍眼肉、枸杞子少許。2、將選中的木瓜一刀兩半挖去黑籽。將上述備好材料(洗淨並濾去水分)分別擺入木瓜瓢內。上籠旺火蒸制15分鐘即可。3、清甜嫩滑的...
樓上古田雪耳怎麼煮樓上古田雪耳怎麼做好吃

1、先把古田雪耳用水泡軟泡軟後把蒂去掉。這樣煮的時候比較容易散開，而且蒂比較多髒東西藏裏面。所以最好去掉！2、這一步就是祕方。怎麼可以煮短短的時間就能煮軟煮滑就是要先蒸15分鐘。把雪耳的膠質蒸出來。(如果有朋...