關於無油的知識

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麻花無油做法和配方無油烤麻花做法

1、無油烤麻花的用料：麪粉大約200克，酵母一點點，泡打粉一小捏，五香粉一點點，鹽適量，黑芝麻一小小把，蛋清一點點。2、把麪粉，黑芝麻，酵母，泡打粉，五香粉（不喜歡五香粉就不要放了）拌在一起，鹽放在水裏融化（水基本夠和麪的就好）。3、揉成...
無油烤箱版薯條怎麼做的無油烤箱版薯條的製作方法

1、找個大土豆，去皮，切粗條。2、土豆里加鹽，鍋裏水開以後倒進去，燙一會兒，看到稍微有點透明的感覺就撈出來，控水。3、最好是放在網架上控水，然後拿吹風機把表面水吹乾。4、第一爐是鋪一層烤的，用的烤盤，第二盤太多了用的烤網，烤...
無油溏心煎蛋如何做無油溏心煎蛋如何做更可口？

1、平底不粘鍋熱鍋後轉小火，直接打入雞蛋，想要更好看的圓形或心形煎蛋可以使用模具。2、雞蛋底部凝固後加入少量清水，温涼都可，轉中火燒至水熱。3、轉中小火，蓋蓋悶五分鐘，想要溏心可以縮短時間。4、關火。5、根據自己口味...
腐竹沒油怎麼做無油腐竹的做法

1、白灼腐竹的做法：農家零添加腐竹2根、蘸料:醬油2勺、紅色小米椒3個、葱頭適量、花生油適量。2、腐竹放涼水裏泡軟。3、腐竹泡軟後切段。4、鍋裏放清水燒開倒腐竹進去煮2-3分鐘，喜歡有嚼勁的可以縮短煮的時間噢。5、蘸...
無油海綿蛋糕6寸的做法細膩的海綿蛋糕6寸的做法

1、食材：低筋麪粉35克,牛奶60克,雞蛋2個,細砂糖45克。2、把材料稱重。3、低筋粉過篩。4、打蛋盆下放個更大的盆加熱水，不用太多。5、打蛋器中檔開始打發。6、分三次加糖，打一分鐘後打蛋器開最高檔。7、打發到三四倍大體...
無油無水脆皮小蛋糕的做法無油無水脆皮小蛋糕的做法介紹

1、材料：雞蛋2個、細砂糖70克、蜂蜜20克、低筋麪粉100克、杏仁片適量。2、碗中放入雞蛋2個、細砂糖70g，攪拌均勻。3、將碗置於熱水上，繼續攪拌，蛋液温度升高至37℃。4、將碗移開熱水盆，用打蛋器高速打發至紋路清晰。5、加...
電餅鐺無油小米鍋巴的做法電餅鐺無油小米鍋巴怎麼做

1、將小米準備好。2、加入適量水放入鍋裏蒸熟，加入適量芝麻拌勻，加入澱粉拌勻，揉成乾濕合適的團，擀成兩三毫米的薄片，用花朵模具刻成花朵形狀。3、電餅鐺預熱，放入刻好的“花朵”，煎一會後翻一面，直到兩面煎至金黃即可。...
無油蒜香吐司怎麼做無油蒜香吐司如何做

1、用料:吐司2片、蒜6瓣、葱1段、胡椒粉1/2茶匙、鹽1/2茶匙。2、倒入胡椒粉、鹽、葱花、蒜末，攪拌均勻製成醬料。3、接着將吐司切成小塊，並在表面抹上醬料。4、最後將抹好醬料的吐司放入180度的烤箱中上下火烤5分鐘。5...
無油無糖芋泥的做法無油無糖芋泥怎麼做

1、食材：即食燕麥片80g、香蕉1根、香芋350g、紫薯50g、玉米澱粉15g、牛奶50g、奶油奶酪30g、酸奶椰蓉杏仁碎適量。2、香芋、紫薯蒸熟備用，香蕉搗成泥+燕麥片拌勻，裝進模具中壓平。放烤箱中層170度烤10分鐘。香芋+紫薯+玉...
無油餅乾的做法和配方無油餅乾的做法

1、食材：雞蛋1個、低筋麪粉38克、蛋黃1個、糖25克；2、準備好所需要的食材；3、蛋黃和整個蛋液一起加糖粉打發，滴落的蛋液10秒內不會消失，篩入低筋麪粉拌勻；4、裝入裱花袋，擠到烤盤上，烤箱170度預熱，中層烤16分鐘左右，出爐晾涼，密...
無油番茄青菜面怎麼做無油番茄青菜面做法分享

1、主料：掛麪(分量按照自己的飲食需要可自調)，番茄1個，青菜7片左右。2、倒兩碗水下鍋(按照盛面的碗的大小來算)，大火將水燒開。3、將番茄清洗乾淨後切成塊。水開後把番茄放入水中。將番茄的汁煮出來。這個過程大約需要2分...
沒有配菜豬肉怎麼做沒有配菜的無油瘦肉版紅燒肉的做法步驟

1、主料：豬肉1000克、冰糖50克、紅燒醬油5克、鹽1小勺、雞精1克、桂皮1塊、葱姜5克、花椒2.5克、八角2個、香葉2片。2、豬肉提前泡，反覆換水，去除血水，然後加適量清水，葱姜，紅燒醬油（老抽），花椒，八角，桂皮，香葉。3、冷水下鍋，將肉...
無油燕麥餅做法步驟無油燕麥餅的做法

1、準備材料：香蕉2根約172克、即食燕麥120克、堅果、蔓越莓、黑芝麻等70克、雞蛋1個；2、香蕉去皮取肉放入料理機打成香蕉泥，加入燕麥片，加入堅果、蔓越莓幹、黑芝麻，打入一個雞蛋打至混合均勻；3、取出分成等份的劑子，壓成餅...
如何製作好吃的無油無水奶香炒雞蛋製作好吃的無油無水奶香炒雞蛋的方法

1、食材：雞蛋4個，牛奶適量，鹽適量，胡椒粉適量。2、在碗中加入雞蛋，再放入約1.5倍的牛奶，攪拌均勻。3、再放入適量食鹽攪拌均勻，不粘鍋中倒入約50克的牛奶，倒入蛋液。4、中小火煎至定型，炒成塊狀後加入胡椒粉調味，即可開吃啦。...
微波爐如何做紅糖餅乾微波爐紅糖燕麥餅乾無油

1、燕麥40g、雞蛋1個、蜂蜜適量、紅糖兩勺、堅果適量、牛奶小半杯。2、首先我們準備一下材料。3、打一個雞蛋，加入兩勺紅糖，燕麥備用。4、加入燕麥後，攪拌均勻。看到覺得粘稠，可以去做餅子的感覺。5、加入一些牛奶和蜂蜜...
清爽無油酸奶蛋糕怎麼做清爽無油酸奶蛋糕的做法

1、原料：低筋小麥粉70克、玉米澱粉20克、雞蛋120克、濃稠酸奶200克、精幼砂糖50克、白醋1克、泡打粉1克、糖20克。2、準備食材，並稱重，將蛋白與蛋黃分別在無油無水的器具中。3、將酸奶放入大口器具中，加入蛋黃，攪拌均勻。4...
無水無油蒸蛋糕的家常做法無水無油蒸蛋糕的家常做法介紹

1、用料：低筋麪粉70克、雞蛋2只、糖40克。2、將40克砂糖、兩個雞蛋打在打蛋盆中，然後，開啟電動打蛋器高速打發。3、一開始兩個全蛋是呈現黃色、但是打的時間久了就會膨脹至乳白色。打到蛋液不會再膨脹，呈現乳白色，打的時候...
瘦身零食無油烤薯片怎麼做無油烤薯片的做法

1、準備食材：大土豆適量、鹽適量、黑胡椒粉適量。2、土豆洗淨，切成1毫米的均勻薄片。3、用廚房用紙吸乾土豆表面的水分。4、土豆均勻撒上鹽，黑胡椒粉。5、土豆片放在烤架上，烤箱門開小縫，220度烤10分鐘即可，拿出放涼即可食...
無油滷雞腳的做法無油滷雞腳怎麼做

1、雞爪、肉洗乾淨，燒水備用。2、加入薑片、大葱、料酒，煮開去血水。3、鍋中放入滷料包，再放點你喜歡的香料。4、把肉、雞爪放進去，再加一點老抽、生抽、料酒、鹽和味精。5、滷3個小時以上、關火泡1小時以上。6、最後可以...
無油蜂蜜小蛋糕怎樣做無油蜂蜜小蛋糕

1、雞蛋1個，低筋蛋糕粉33克，蜂蜜15克，糖10克，融化黃油液少許。2、取一個乾淨的容器磕入雞蛋，再加入蜂蜜和糖。3、用電動打蛋器高速攪打7-8分鐘，再改低速打兩分鐘使蛋液更細膩，直到提起打蛋器滴落的蛋液不容易消失為止。4、篩...
無油酸奶蛋糕怎麼做無油酸奶蛋糕做法簡單介紹

1、食材：低筋小麥粉70克、玉米澱粉20克、雞蛋120克、濃稠酸奶200克、精幼砂糖50克、白醋1克、泡打粉1克、糖20克。2、準備食材，並稱重，將蛋白與蛋黃分別在無油無水的器具中。將酸奶放入大口器具中，加入蛋黃，攪拌均勻。篩入...
無油香酥雞翅根製作無油香酥雞翅根的方法

1、主料：雞翅根500g、雞蛋1個、玉米澱粉30g、麪包糠30g。2、輔料：料酒10g、生抽45g、花椒粉3g、鹽5g、白糖3g、薑末1g、檸檬汁2g。3、雞翅根解凍沖洗後放入冷水鍋里加熱煮開5分鐘撈出。4、準備好輔料：料酒10克、生抽45克...
玫瑰花醬怎麼做裝瓶用的瓶都要無油無水

1、取大量玫瑰花幹，去掉花莖和花萼只留下玫瑰花瓣洗淨，自然風乾活用廚房紙把水吸乾後，用木臼或擀麪杖把它們一點點搗碎也可以放入料理機攪碎。2、把冰糖/紅糖/白糖放入鍋中，熬成糖稀，雲南正宗的玫瑰花醬用的是紅糖，顏色較深...
無油蒸雞腿做法自制無油蒸雞腿做法

1、食材：雞腿3個，鹽適量，花椒粒適量,料酒適量,生抽適量，小葱適量。2、首先把雞腿放清水裏浸泡半小時，泡出血水。雞腿表面劃幾刀，加一勺料酒，一大勺生抽，幾片生薑抓勻醃製半小時。3、鍋燒熱，不放油，加一勺鹽，一勺花椒粒，最小火炒出...
自制無油薯片怎麼做自制無油薯片的方法

1、食材：土豆一個、孜然粉適量、鹽適量。2、準備一個土豆，去皮。3、切片，越薄越好，就用削皮器切的，相對來説也很薄哦。4、切好後，過水，一定要多洗幾遍，把澱粉儘量洗掉，洗成這種盆裏的水呈清澈透明就行，再加點鹽泡5分鐘，倒掉水。5...