吃香菜的好處和壞處 從這些方面可以知道
香菜是很多家庭都特別喜歡吃的一類食材,香菜既能當成菜吃,也能為調料,在很多菜中起着至關重要的角色。但是香菜它有好處也有壞處,接下來,小編就告訴大家。
香菜別名又叫芫荽,這是在生活中經常要接觸的調味品之一。因為香菜裏面含有揮發性的油,並且香味十分獨特。所以,跟魚和肉一起煮可以消除腥味,給菜餚增加香味,很多人都喜歡吃。但是物極必反,香菜肯定也存在副作用,吃多了可能對身體產生不好的影響。下面,小編就來告訴大家香菜有什麼好處和壞處吧。
先説一下好處。
1、開胃健食
香菜裏面有味道比較獨特的揮發性油,它具有增加香味以及提取香味的作用。在吃飯之前吃一些涼拌的香菜或者是在菜餚中加入一些香菜,這樣可以增加食慾,如果是那些一般不喜歡吃東西,食慾不佳的人,都可以使用香菜來調味。
2、潤腸通便
香菜擁有豐富的膳食纖維,所以,吃了香菜之後,香菜可以在胃中吸收大量的水以至於變得膨脹,食物的濕度得到增加。這樣刺激到腸胃,腸胃就會蠕動,那有利於食物殘留物的排出。一般便祕的人可以多吃香菜,有利於腸胃健康。
3、預防感冒
很多人都以為香菜僅僅是食材,其實,香菜也是藥材中的一種。一般香菜在民間比較常見,它的藥效是驅散風寒風熱,這對治感冒有很大的作用。特別是對於那些細菌性的感冒也有防治作用哦。
4、有助於保護視力
香菜也含有維生素A,維生素A對與眼睛起到一定的保護作用。所以吃香菜對於近視的人特別有好處哦。
5、美容養顏
一般蔬菜都含有大量的維生素C,而維生素C具有美容美白的作用,吃了香菜可以美容哦。
當然,世界上沒有十全十美的東西,所以一樣事物,有好處,肯定也會存在一些壞處的,下面,小編就來跟大家講講香菜的壞處。
1、對男生具有殺精的作用
這個香菜裏面的一些物質具有殺精的作用,所以男生儘量少吃。特別是如果在備孕的男生,更是不要吃。
2、引發氣虛
上文説到,香菜的發散作用也比較強。前文提到,它可以驅散寒氣和熱氣。但是這樣子,吃多了,可能會引起氣虛的症狀,氣虛的話極可能會容易出汗和容易疲倦。這樣子,人們就會感覺身體會掏空。
3、容易讓皮膚變黑
如果在白天食用了香菜,那白天在太陽底下活動太多的話,會讓皮膚變黑的,因為香菜裏面含有比較多的黑色素。
最後,小編想説一下一些吃香菜要注意的事項。那就是香菜儘量當作調味品來使用,不能吃太多。而且也不能生吃,生吃的影響也十分不好,因為生吃能降低香菜的營養價值,那就達不到你想要的效果了。
好了,以上這些就是香菜的好吃和壞處了,大家都來看一看這些好處和壞處,儘量不要踩雷,也不要避之不及。因為,很多東西都是對人有好處的,希望大家都能好好運用香菜的好處,讓自己身體變得更加健康。
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