哪些人不適合吃綠豆 如下三種人不適合吃綠豆
1、寒性體質的人不適合吃綠豆。 如果你有手腳冰涼、出汗、腹脹、腹瀉、便溏等,建議不要太頻繁喝綠豆湯,因為吃綠豆不僅會產生清熱解毒的效果, 解渴解暑,反而會加重先前的不良症狀,還可能引發其他疾病。
2、 老人、小孩、體質虛弱的人不適合吃綠豆,因為綠豆的蛋白質含量比雞肉多。 大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽和氨基酸才能被人體吸收。 這類人腸胃消化功能差,短時間內難以消化綠豆蛋白,容易因消化不良而腹瀉。
3、 服用各種藥物的人不適合食用綠豆。 綠豆的解毒作用來自於綠豆蛋白質等成分與有機磷和重金屬結合形成沉澱物。 但是,這些解毒成分也會分解藥效,影響治療。
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