自制綠豆雪糕牛奶 一起來做自制牛奶綠豆雪糕吧
經驗2.43W
1、綠豆用清水洗淨後,倒入鍋中,加適量清水,開火慢慢熬煮,煮至開花即可。
2、拿出一個空碗,加入一勺糯米粉,200毫升純牛奶,用勺子攪拌均勻(這一步很關鍵,是雪糕軟糯而不發硬的關鍵)。
3、倒入鍋中,攪拌均勻,加入4勺白糖,繼續小火熬煮五分鐘,熬製粘稠狀態。
4、放涼後,倒入雪糕磨具中,蓋上雪糕磨具蓋子,放入冰箱冷凍5小時。
5、時間到了,可以把雪糕磨具就可以取出來,脱模,開吃。
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