牛肉咖喱飯怎麼做 需要添加什麼材料呢
經驗1.63W
1、土豆胡蘿蔔去皮洗淨後切成小塊。洋葱洗淨切絲。青椒去蒂去籽洗淨後用手掰成小塊。咖喱切成小塊。西紅柿切成小塊。
2、炒鍋中倒入牛油,待油7成熱時,放入洋葱絲,炒至洋葱絲變成透明色,放入土豆塊和胡蘿蔔塊,煸炒2分鐘後倒入燉好的牛肉和西紅柿塊,牛肉湯也一起倒入,沒過食材的表面,如果牛肉湯不夠,添加清水即可。蓋上蓋,大火煮開後,繼續煮五分鐘至,土豆和胡蘿蔔變熟。
3、打開蓋子,此時放入青椒塊後,馬上倒入切碎的咖喱,用鏟子沿着同一方向攪拌均勻即可。
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