鹹蛋黃粉絲煲的做法 如何做鹹蛋黃粉絲煲
1、食材:鹹蛋黃3個、食用油、鹽少量、小葱少、龍口粉絲兩小把、生抽2勺、耗油1勺、大蒜3瓣,剁成泥、辣椒粉。
2、鹹蛋黃3個,鹹蛋白可以少量放點,給它們做個按摩,全部壓碎。
3、鹹蛋黃壓成泥。準備一個碗專門來放這個。再在鹹蛋黃的碗裏依次放入大蒜泥、辣椒粉,先放在一邊備用。
4、水沸開後煮粉絲。煮粉絲前,可以先在水裏放鹽,大概放個兩小勺即可。然後再下水煮粉絲,這樣的話就可以避免後期拌粉絲的時候出現鹽味不均勻的情況。
5、熱油,這是關鍵,油温一定要夠。油用個小半碗,別捨不得用油,因為這樣才可以保證成功率,熱油的時候可以加兩粒紅花椒。油温到差不多聽到滋滋響即可,用筷子輕微觸下,如果有小漩渦即可。
6、熱油倒進鹹蛋黃的碗裏。要迅速攪拌,再依次放入生抽、耗油,攪拌,想顏色漂亮點的可以多放點生抽。熱油的鍋別急着洗。
7、將粉絲放入之前熱油的鍋裏,拌好的鹹蛋黃泥隨之也倒進去。拌勻即可,拌勻後可以開小火稍微熱一下,因為粉絲會輕微沱,用剪刀稍微剪開一下再攪拌也行。注意:煮粉絲可以與熱油同時進行,粉絲快煮好的時候熱油也可以。
8、裝盤,撒點小葱裝飾下即可。
-
單方精油的使用方法
Tousesingleessentialoils,youcanfollowthesemethods:1.Diffusion:Addafewdropsoftheessentialoiltoadiffuserfilledwithwaterandletitdisperseintotheair.2.Topicalapplication:Dilutetheessentialoilwithacarrieroil(suchascoconutoiloralmondoil)andapplyit...
-
女錢包什麼顏色最旺財運
傳統上,紅色被認為是最有利於財運的顏色,因為在許多文化中,紅色象徵着繁榮和好運。不過,選擇錢包顏色主要取決於個人的喜好和信仰。有些人可能更喜歡其他顏色,比如金色或綠色,因為它們也被認為具有財富和繁榮的象徵意義。最重要的是,選擇一種讓你感到愉悦和自信的顏色...
-
茶花多久澆一次水夏天怎麼澆
茶花的澆水頻率和方式取決於多種因素,包括植物的生長狀態、環境温度和濕度等。一般來説,在夏天的炎熱季節,茶花的澆水需求會增加。以下是一些夏天澆水茶花的基本指導原則:1.觀察土壤濕度:茶花的土壤應保持濕潤,但不要過度澆水。每次澆水前,用手指或濕度計測量土壤的濕...
-
表達方式都有哪些
表達方式可以通過語言文字、肢體動作、面部表情、聲音、圖像、符號等多種形式來進行。在書面表達中,可以使用散文、詩歌、小説、戲劇、論説文等不同的文體來表達思想和情感。在口頭表達中,可以通過演講、對話、歌唱、朗誦等方式來傳達信息和情感。此外,還可以通過...