豬肚丸需要怎麼做好吃 豬肚丸白菜湯的做法

1、豬肚1個洗淨、剁碎。白菜400克,洗淨切塊。剁碎備用。雞肉金粉20克。

2、豬肚及葱、薑末加食油、料酒、鹽及土豆澱粉,調均。

3、將油熬熱後移開火爐，把豬肚擠成丸子，入熱油內炸，炸好瀝去油。

4、再將油燒熱倒入白菜煸炒，再將炸好的豬肚丸，倒入鍋內加調料，蓋上鍋蓋，將丸子燜熟。

5、最後將少許土豆澱粉，加水調成汁，倒入鍋內拌勻即成。

6、好吃的豬肚丸白菜湯就完成了。