番茄果脯怎麼保存 番茄果脯怎麼做
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1、番茄果脯密封后冷凍保存即可。
2、番茄果脯製作方法:
(1)將小番茄洗乾淨,放入淡鹽水中浸泡1-2小時,取出瀝乾水分。
(2)放入骨瓷或玻璃器皿中,加入白糖和蜂蜜,拌勻後醃製30-40分鐘。
(3)將器皿放入微波爐中,用高火加熱四分鐘後取出,將器皿中的水份倒出。
(4)再將器皿放入微波爐中,繼續用高火加熱四分鐘,之後取出來用筷子翻覆拌勻。
(5)第三次將器皿放入微波爐中,還是用高火加熱3-4分鐘,直至器皿中的水分收幹就完工了。
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