蒸鹹魚幹要蒸多長時間 怎麼蒸鹹魚幹
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1、蒸鹹魚也是一種較為普遍的粉絲的做法,作法十分簡易便捷,最先需要準備好閒魚,用冷水侵泡除去鹽味,放進鍋中大約需要蒸20-25分鐘上下就可以服用。
2、原材料:魚,姜,葱,蒜,辣椒幹,水豆豉,米酒,生抽,味精
3、閒魚切片,用温小水泡一個小時。
4、熱鍋油熱把閒魚先煎一下。
5、下原材料2爆鍋出香氣,再下生抽、米酒燜一會兒收濕,出鍋的情況下用點味精就可以了,晾涼後裝進陶罐要吃的情況下夾些出去加些老乾媽豆豉再蒸一下。
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