宋朝人吃火鍋時可以吃到菠菜嗎 宋朝人打火鍋吃什麼
1、宋朝人吃火鍋時可以吃到菠菜。在古代時期,土豆的引入時間是明末時期,而菠菜的引入時期是唐貞觀年間,宋朝晚於唐朝,早於明朝,所以宋朝人可以吃到菠菜。
2、古人食用的蔬菜種類經歷了一個由少變多的過程,秦漢使其,我國人民食用的主要蔬菜有五種:葵、藿、薤、葱、韭,唐貞觀年間從尼泊爾傳入菠菜,明末使其傳入土豆。
3、土豆在明末時便漂洋過海,傳入中土,萬曆朝文人徐渭有五律詩《土豆》一首:“榛實軟不及,菰根旨定雌。吳沙花落子,蜀國葉蹲鴟。配茗人猶未,隨羞箸似知。嬌顰非不賞,憔悴浣紗時。”徐渭一生輾轉南北,見聞廣博,卻為區區土豆作詠,將其視作上等美食,足以説明馬鈴薯在萬曆年間仍屬於難得一見的稀罕之物。
4、玉米,原產地是美洲墨西哥,在16世紀傳入中國,由於它們高產、耐瘠、耐寒,一些邊遠苦寒山區和邊際土地得以開發利用,擴展了中國農業生產的地域空間和時間配置, 促進了農業的快速發展。
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