冷凍海蔘保存方法 海蔘的存放技巧
1、將海蔘放在冰塊裏面,一般來講,使用碎冰比較好,然後將冰塊放在塑料上,做到每天更換一次冰塊,這樣就可以在一段時間內對海蔘進行保存,時間可以達到一個月左右的時間。
2、使用鮮湯也可以對海蔘進行保存,方法是先將海蔘清洗乾淨,然後準備好鮮湯,待湯冷卻之後,將海蔘放入其中,然後將鮮湯用保鮮膜進行包裹,放在冰箱中就可以了。
3、如果只是短期的保存的話,可以將海蔘放在水中,最好是用保鮮膜進行包裹,然後將其放在冰箱中,放入一定量的水,不過需要每天更換水,這樣就可以進行短期的保存,保存的時間為三天左右。
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