黑蒜頭的功效與作用 盤點黑蒜頭的功效
1、抗氧化力:比起生蒜,雖有較少的抗氧化物質—蒜素(alliicin),但於加工過程會增加其他抗氧化物,其DPPH自由基清除能力並不亞於生蒜。
2、心血管健康:於8周的動物實驗中,黑蒜頭萃取物介入比起控制組可有效降低血壓,但於小型人體研究中,收縮壓並無顯着差異。
3、肝臟保護性:研究發現,黑蒜頭萃取物對於化學誘導氧化傷害之動物體及人類細胞,具有保護作用。
4、預防胃潰瘍:在腸胃功能正常下,食用蒜頭可以利用其中的蒜素,來抑制幽門桿菌的滋生,並且加強對清掃壞菌的能力,有助於保護腸道環境健康、預防胃潰瘍。
5、降膽固醇:蒜頭含有的硫化物,有助於降低低密度膽固醇,還能抑制血小板凝結,可以幫助血液暢通,避免血管中的膽固醇氧化,造成血管變硬,引發其他心血管疾病。
-
烏塌菜幾月份採摘
烏塌菜通常在春季和秋季採摘。具體的月份取決於地理位置和氣候條件。一般來説,在温暖地區,烏塌菜的採摘時間可能在2月至4月和9月至11月之間。在寒冷地區,則可能在4月至6月和8月至10月之間採摘。建議根據當地的種植指南或者諮詢當地農民以獲取準確的採摘時間。...
-
供奉香爐怎麼擺設
供奉香爐通常放在居室中的一個安靜、整潔的角落。擺設時需要注意以下幾點:1.方位選擇:根據風水學説,香爐宜放在居室的正南方位或正東方位,不宜放在卧室或廚房等不潔淨的地方。2.高低適宜:香爐可以放在桌子、櫃子等高於地面的物體上,以避免火焰接觸到易燃物品,同時也更...
-
夜場帶什麼衣服最旺財
在夜場穿着什麼衣服最旺財這個問題上,一般來説,選擇時尚、引人注目的服裝可能會在某些情況下吸引更多注意力,從而增加社交機會,但穿着的影響力通常是相對的,因為成功與財富往往更多地取決於個人的能力、人際關係和工作表現等因素。如果你想在夜場表現出自信和風度,可...
-
小竹筍幾月份採摘最好
小竹筍的最佳採摘時間通常是在春季或夏季。具體而言,一般在春季3月至5月之間採摘的小竹筍口感最佳,嫩度較高。在這個時期,竹筍生長迅速,呈現出鮮嫩的狀態。隨着夏季來臨,竹筍逐漸長大,口感變得更硬,所以最佳採摘時間應該在春季的早期。...