如何判斷西紅柿是否成熟 輕鬆挑到自然熟個個汁多味甜
1、果蒂部分。如果西紅柿全紅,果蒂周圍是藍色的,説明西紅柿不是天然熟的,而是噴上彩色藥物。因為果蒂的遮擋,這裏的顏色沒有變紅。
2、西紅柿的形狀是否正確。如果你看着不同的形狀或許多奇怪的小凸起,不建議購買。此外,如果西紅柿比普通西紅柿大得多,也不建議購買。
3、西紅柿的外觀是否鼓鼓的,然後觸摸它們是否柔軟。一般來説,用藥催熟的西紅柿感覺有點硬,外觀不夠柔軟飽滿。
4、顏色越紅越好:番茄越紅,越成熟,生長髮育充足,越好吃。
5、圓潤皮薄,彈性好吃:選擇圓番茄,然後用手輕輕捏下番茄,有彈性感,感覺結實不軟的是好番茄。
6、底圓小好吃:可以觀察番茄的底部。如果底部圓圈小,説明筋少,果肉飽滿,好吃。如果圓圈大,説明筋多,不好吃。
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