杏鮑菇適合哪裏種植 杏鮑菇適合什麼地方種植
1、杏鮑菇產地自然分佈在意大利、西班牙、法國、德國、捷克斯洛伐克、匈牙利、原蘇聯南方、摩洛哥、印度、巴基斯坦、中國的新疆和四川西部,是高山、草原、沙漠地帶。國內很多地方都有杏鮑菇生產,其中河北石家莊和保定唐縣杏鮑菇生產規模是比較大的。
2、營養:杏鮑菇是一種分解木質素、纖維素能力較強的食用菌,需要有較豐盛的營養,特別是氮源充分,菌絲生長茂盛,產量更高。人工栽培的主料,在棉子殼、木屑、甘蔗渣、麥稈等基質上生長很好。代料栽培加輔助材料,如米糠、麩皮、玉米粉、棉子餅粉、碳酸鈣、糖等,可增進菌絲生長蔓延,增長菇蕾發生量。
3、水分:杏鮑菇比較耐旱,但含水量適宜更有利於生長髮育,提高產量。菌絲生長階段,培養料適宜含水量為60%—65%,但因為在栽培時不宜在菇體上噴水,菇體所需的水分主要起源於培養料,所以調配培養料含水量時可恰當提高至65%—70%。空氣相對濕度,菌絲體生長階段60%左右即可,而現原基後子實體分化階段以90—95%為宜,子實體生長階段可恰當調低到85—90%。
4、温度:温度是決定杏鮑菇栽培成敗及產量高低的關鍵。菌絲體生長的温度領域是22—27℃,最適温度是25℃左右,高於30℃,菌絲生長不良。杏鮑菇是恆温鞏固性菇類,温差過大,不利原基的發生,出菇温度領域為10—18℃,最適温度12—16℃,低於8℃不會現原基,高於20℃以上容易湧現畸形菇,還會發生病害,引起死菇、爛菇。子實體生長温度為10—21℃,最適温度為10—18℃。對温度的節制,因菌株不同而異,在引種時要特別留意懂得菌株的特點。
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