粵菜涼拌三文魚的正宗做法 粵菜正宗涼拌三文魚的做法

1、三文魚與黃瓜的清脆，加上濃濃的芥末味，真是絕配。

2、材料：新鮮三文魚，黃瓜，洋葱，鹽，芥末。

3、將三文魚肉瞥成薄片，放在冰片上；黃瓜切成細絲，浸泡在冰礦泉水裏；洋葱切成片；在油鍋裏，放上芥末，把洋葱爆出香味，關火；待油温冷卻了，將三文魚和黃瓜放進鍋裏，撒上鹽。