黑魚可以和豆腐香菇木耳一起煮嗎 黑魚和豆腐香菇木耳能不能一起煮
經驗2.07W
1、黑魚可以和豆腐香菇木耳一起煮。黑魚與黑木耳一起煮食可以補血生津,清肺的功效也很顯著。
2、黑魚的營養價值很高,為淡水名貴魚類,有“魚中珍品”之稱,是一種營養全面、肉味鮮美的高級保健品,一向被視為病後康復和老幼體虛者的滋補珍品。
3、蛋白質含量較高,達19.5克,脂肪含量較少,含鈣量高於其他魚的含量,還含有多種維生素和無機鹽。黑魚還含有瓜氨酸、絲氨酸、蛋氨酸等10多種遊離氨基酸。黑魚肉蛋白質組織結構鬆軟,易被人體消化吸收,是兒童、老年體弱者適宜的食品。
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