怎麼自己釀葡萄酒 自己怎麼釀葡萄酒
1、準備好20斤葡萄,在葡萄的選擇上最好選用顏色比較深一點的。如果能採摘到山葡萄當然是最好了。
2、將葡萄從根締前面一點剪下來,注意不能剪破皮,更不要把葡萄直接從締結處拔下來。葡萄剪好之後放入盆中,加入沒過葡萄的清水,再放入食鹽和麪粉攪拌均勻,浸泡10分鐘,然後將葡萄撈出,用清水清洗幾次。表面的一層白霜不要洗掉,這層白霜是天然的酵母,主要是用來促進發酵的,放到陽光下曬乾表面的水分。
3、葡萄曬乾表面的水分後倒入一個無水無油的盆中,戴上手套把葡萄攥破,這樣方便發酵。
4、葡萄全部捏碎之後再倒入冰糖攪拌均勻,葡萄和冰糖的比例是10:3。
5、準備好一個無水無油的密封罐,倒入攪拌好的葡萄和冰糖,不要裝太滿,留出三分之一的空間來發酵,發酵的過程中葡萄皮會全部的飄起來,蓋上蓋子進行發酵,每天都要打開蓋子放一下氣。
6、隨着時間的增加葡萄皮會慢慢的飄起來而且顏色也會變淺,大約半個月左右開蓋,一股濃濃的酒香撲鼻而來。再用無水無油的勺子把飄着的葡萄皮撈出扔掉。用過濾網把葡萄酒過濾一遍,把裏面的殘渣過濾掉,所用到的工具一定是無水無油的。
7、把過濾好的葡萄酒倒入一個無水無油的密封罐中進行二次發酵半個月。
8、半個月後再把葡萄酒過濾一遍,自己釀的葡萄酒就做好了,裝入小瓶裏保存,保存的時間越長口感越好。
-
甲苯的危害性是什麼
甲苯是一種常見的有機溶劑,在工業生產和日常生活中被廣泛使用。然而,長期暴露於甲苯可能會對健康產生一定的危害。首先,甲苯具有較高的揮發性,可能會引起眼睛、鼻腔和喉嚨的刺激作用,導致眼睛疼痛、眼睛數分鐘內出現眼屎等不適症狀。同時,長期暴露於甲苯還可能導致眼...
-
七八月什麼行業最旺
七八月通常是暑期和暑假的季節,在這個時期,以下行業可能會表現得比較旺盛:1.旅遊業:暑期是人們休假和旅行的黃金時間,各種旅遊景點、度假村和主題公園可能會迎來大量遊客。2.餐飲業:暑期期間,人們外出用餐的頻率相對較高,尤其是海濱城市和旅遊景區附近的餐飲業可能會更...
-
庭院種什麼果樹最旺財
在庭院種植果樹可以增添生活情趣,而且一些果樹也被認為能夠帶來好運和財富。在選擇種植果樹時,可以考慮以下幾種:1.**柑橘類果樹**:柑橘類果樹如橙子、檸檬、柚子等被認為是旺財的象徵,因為它們在很多文化中都象徵着財富和好運。2.**柿子樹**:柿子在一些文化中也被視...
-
田三七怎麼種植
田三七是一種常見的中藥材,種植方法如下:1.地點選擇:選擇適宜的種植地點,一般要求土壤肥沃、排水良好,並且陽光充足。2.土壤處理:在選定的地點上進行土壤處理,包括翻耕、除草、施肥等。田三七對土壤要求較高,一般需要疏鬆、肥沃的土壤。3.種植:選擇種子或苗木進行種植。...