半成品佛跳牆要蒸多久 半成品佛跳牆需要蒸制的時間
經驗2.55W
1、半成品佛跳牆至少要蒸制2小時左右,因為佛跳橋裏面的原料比較多,像鮑魚、海蔘、魚翅等都是比較難熟的,若是時間太短,可能導致出現不熟的狀況,吃起來也沒有口感。
2、建議在蒸制的時候時不時的自己看一下,適當的進行攪動,只有這樣才能保證裏面所有的食材能夠加熱充分,不容易糊鍋,等聞到香味慢慢的散發出來,就表示已經快要蒸熟了,這個時候就可以取出來食用了,不僅湯色濃郁,口感也非常好。
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