雞蛋怎樣做既好吃又簡單 怎麼做韭菜炒雞蛋

1、材料：韭菜200g、雞蛋2個、鹽適量。

2、方法：雞蛋打成蛋花。將洗淨韭菜切碎，5mm左右長短，盛入蛋液容器中，攪拌均勻。油加熱至6成熟，雞蛋與韭菜入鍋，中火炒熟加鹽出鍋。

3、注意事項：也可將韭菜先切好擠壓出水，再講雞蛋和韭菜攪拌均勻。