鴨掌煲的做法 簡單又好吃
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1、喜歡啃爪的快快動起手來,炒一炒,燜一燜,鴨掌煲簡單又好吃。
2、1.備好食材。2.鴨掌分段,五花肉切片。3.砂鍋中入油,煎香五花肉,加入花椒,八角和姜葱炒香。4.加入鴨掌翻炒。
3、再加入醬油,料酒翻炒。加入適量清水或是骨湯,燒開後轉中小火燉約20分鐘。時間以自己喜歡的口感為準。然後加入青蘿蔔片炒勻,再燜數分鐘,加入鹽,青蒜調味燜一燜即成。
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