豆皮怎麼做好吃又簡單 豆皮的簡單做法

1、首先將解凍幹豆腐。

2、然後開水煮透去掉豆腥味。

3、撈出控淨水分切絲。

4、葱頭去皮洗淨切絲，姜去皮洗淨切絲。

5、熱油鍋爆香八角，加少許郫縣豆瓣醬炒出紅油。

6、加入鹽、白糖、蘑菇粉、海鮮醬油調味。

7、最後熱油趁熱倒入幹豆腐絲上，攪拌均勻即可。