西紅柿打滷麪怎麼做 主要用料有什麼
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1、西紅柿切滾刀塊,葱切末。
2、水下面,再次煮沸,過涼水。
3、雞蛋打散,攪拌均勻,放入油鍋,迅速攪散。將西紅柿放入鍋中,快速翻炒,放入糖不斷翻炒。放入鹽,西紅柿炒軟,加在面上即可完成。
4、西紅柿打滷麪是北方家常食品。主要用料有面條、西紅柿、雞蛋,配以輔料蒜薹、黃瓜、油、鹽、葱、姜、味精、香油等材料,製作簡單口味上口。
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