檸香錫紙包烤雞翅的做法 美味檸香錫紙包烤雞翅的做法
1、食材:雞翅8只、檸檬1個、洋葱1/2個、大蒜3瓣、白酒2小勺、鹽1小勺、生抽1小勺、蜂蜜1小勺、蠔油1小勺、黑胡椒少許。
2、雞翅清洗乾淨,放清水中浸泡一刻鐘,水中可以加入一勺白酒,洋葱切絲、大蒜切片。將雞翅撈出控幹水分,在雞翅兩邊打上花刀,在雞翅上滴入1小勺白酒,撒上葱絲和蒜片,加入1小勺鹽、1小勺生抽、1小勺蠔油、1小勺蜂蜜、少許黑胡椒粉攪拌均勻,冰箱醃製一夜(中途拿出給雞翅按摩一次)。
3、檸檬洗淨,切成片,將錫紙裁成合適的大小,取一隻雞翅,在上面放一片檸檬,然後捲起錫紙。
4、烤箱預熱200度,烤25分鐘即可,吃的時候打開錫紙即可。
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