煮熟的雞肉可以做什麼菜 煮熟的雞肉可以做哪些菜
1、食材明細:雞肉適量、土豆適量、青椒適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、豆瓣醬適量、醬油適量、食用油適量、香醋適量、鹽適量、雞精適量
2、準備材料:雞肉、土豆、青椒、姜、蒜、花椒、醬油、郫縣豆瓣醬、香醋、鹽、食用油;
3、雞肉洗淨切塊用醬油、花椒、姜醃漬片刻,土豆洗淨切和雞肉大小相同的滾刀塊;
4、鍋放油燒熱,放入雞肉煸炒;
5、炒至雞肉兩邊金黃約八成熟後盛起;
6、繼續就鍋裏的熱油放入土豆塊煸炒;
7、煎至土豆塊全熟;
8、再放入青椒和姜蒜爆炒出香氣;
9、舀一勺豆瓣醬於底油中爆響,和5的食材一起翻炒入味;
10、加入雞精和鹽調味即可。
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