無錫人冬至夜吃什麼 無錫人冬至夜的簡介
1、無錫冬至夜吃冬至團,前一天要預先把冬至團做好。
2、冬至這天早晨稱為冬至朝,早晨吃冬至糰子,小輩向長輩祝拜,俗稱拜冬。長輩則向小輩發小年錢,又叫壓冬錢,並送些瓜子乾果之類的給小孩吃。
3、冬至前一天的冬至夜飯是無錫人極為重視的。一家人要團聚在一起,如有出門在外不能歸家的,也要備一副碗筷在餐桌上,留一個座位,以表團圓之意。冬至夜飯的菜餚,就是先用來祭祖的,吃時重新回鍋燒熱。冬至夜飯農家吃自家釀的冬至酒,色清味洌,香甜潤口。
4、冬至夜吃的飯裏要放一些黃豆,叫元寶飯。家長在盛飯時,先在飯碗內放進兩隻熟荸薺,再盛以飯,吃時用筷從米飯裏把荸薺挖出來,叫“掘元寶”,一家人歡笑不斷,其樂融融。冬至夜有錢人家盡情享樂,窮苦人家則擔驚受怕。
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冬天怎麼減肥快
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