梨怎樣挑選好吃 梨如何挑選好吃
1、看梨表面的顏色,在買梨的時候要看一下梨表面的顏色,梨表面顏色越黃就説明梨的成熟度就越好,吃起來就會很甜,都知道梨甜不甜需要陽光的照射,照射的時間越長梨的顏色就會發黃,顏色比較淺的話,説明梨是套了紙袋子的,這樣的話陽光就不會照射在梨上面,所以這樣它的含糖量就會非常少,吃起來就不甜,不建議購買。
2、看梨的表皮,梨的表皮越薄,並且摸起來手感非常的光滑,這樣的梨它的果肉是非常的脆的,而且是非常細膩的,如果它的表皮非常的粗糙,而且看起來非常厚的話它的果肉吃起來就會發硬,並且裏面的肉也是粗糙的,非常的不好吃,所以大家買梨的時候儘量買皮薄的,而且特別光滑的這種梨。
3、掂一下梨的重量,在買梨的時候,可以用手掂一下梨的重量,同樣大小的梨就是越重的説明這個梨的含水量是越高的,而且也比較新鮮,如果比較輕的這種梨就説明含水量已經很少了,口感吃起來不那麼脆了,特別是在挑選皇冠梨的時候比較適合這種方法,因為皇冠梨剛摘下來它的口感是非常脆的,如果放了一段時間以後口感就不那麼脆了,就會有一點點的面。
4、看梨底部的窩,在買梨的時候要看一下梨底部的窩,如果是窩比較深比較大,而且周圍是比較平滑的這種梨,這樣的梨汁水特別多,而且也非常的甜,一般農村人都把這種梨叫“母”梨,如果梨底部的窩特別小的話這種梨它的汁水就會比較小一點,而且甜度也會差一點,這樣的梨叫它“公”梨,所以大家在買的時候還是挑選這種窩比較大的比較深的梨。
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