菠蘿蜜分紅肉和黃肉嘛 菠蘿蜜是否有分紅肉和黃肉
1、菠蘿蜜有分紅肉和黃肉的。菠蘿蜜裏面的果肉除了常見的黃色外,也存在少數菠蘿蜜果肉是紅色的現象,只是紅肉菠蘿蜜不是很明顯的大紅色,只有極少數紅肉菠蘿蜜的果肉是大紅色的,大多數紅肉菠蘿蜜的果肉是呈橙紅的顏色,對比黃肉菠蘿蜜還是能看出區別的,因此如果挑選的菠蘿蜜果肉顏色發紅的話,是正常現象可以繼續食用。
2、紅肉的菠蘿蜜果肉更飽滿,肉質更肥厚,而且散發的香味也更濃,而黃肉菠蘿蜜果肉下個比之下會薄一點,在香味和甜味方面也比紅肉菠蘿蜜要淡一些,有相關甜度檢測數據表明,紅肉菠蘿蜜的果肉甜度在25度左右,而黃肉菠蘿蜜的果肉甜度則在17度左右。
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